常在鹽埕區駁二特區一帶亂晃
卻都沒發現這家 Do good coffee&dessert
我真的近視很深
雖是簡單的招牌
卻好清楚的寫上店內提供的商品
『精品級莊園咖啡』 ‧ 『自製手工甜點』
不只內用 也能外帶
入內即是吧檯
咖啡機沖煮的聲音伴隨一陣陣的濃郁咖啡香
啊~~~ 這就是人生啊
(寫小說喔! )
好可愛的木製彈珠台
吧台上有手做甜點的sample
但我覺得它們都是真的阿~
紅磚塊裸露的牆面
諾大的書假放著許多與 吃 相關的書籍
讓我超雀躍的
座位不多
吧檯、 幾張單桌 以及夫人這次坐的大長桌 (拍謝沒有拍到)
生意很好 要來的請趁早
往此去是洗手間
簡單卻溫馨的擺飾
開水請自行取用
咖啡、茶
義式咖啡提供了兩款豆子
點餐時 老闆也會像你介紹這兩款豆子的口味與特色
夫人我選了中焙莊園豆
這還是我第一次來到 義式咖啡也提供自選豆的咖啡館呢
滿心歡喜
手做甜點
簡單鹹點
倒杯開水 拿本雜誌等候我的餐點~
蘋果香料雞肉布理乳酪三明治
使用法式長棍麵包 烤後 外皮非常酥脆
麵包內塗了些許芥末醬調味
雞肉很厚實 用了些義大利綜合香料醃製
吃起來味道不錯 也不會乾柴
布理乳酪整塊整片的 咬起來QQ的
但若能再烤一下再融化一些更好
蘋果為三明治帶來清脆的口感
不錯
糖霜檸檬磅蛋糕
蛋糕體不會過濕潤 也不過太乾
雖然蛋糕體本身較無檸檬香氣
但是淋在上方的糖霜 又甜又酸又香
糖霜的厚度 看似會很甜
但其實酸香更勝甜味
原味司康
雖說是原味 但其實有些許的蔓越莓果乾唷
淡淡的蔓越莓氣味 還不錯
口感較乾 必須搭配飲品
BUT 我好似發現了較乾的原因 MAYBE是因為少了奶油 !
司康的製作原料很簡單 : 麵粉、奶油、鮮奶
奶油可以為司康帶出很濃郁的香 也能讓口感更好 但就是油膩
do good 的司康 真心不油膩 我想是有減少奶油的用量吧
雖然吃起來會比較乾 但這樣更健康啊!!
自製鮮奶油與蘋果果醬
鮮奶油是do good 自己打的
較有空氣的輕盈感 可以看到奶油尚有明顯的氣孔
而且不甜 很好吃
手做蘋果果醬更是讓我愛心滿滿啊~
微微酸的口味 還有一點清梅的鹹甘
更是帶出蘋果的香甜
這個果醬真的很棒啊~(滴著口水寫文中)
老闆能不能另售啊拜託~~~~
司康搭著奶油與果醬一起入口
歐賣尬的這個下午茶太感人了
熱拿鐵 搭配中焙莊園豆
是我喜歡的苦味
我喜歡的咖啡是偏苦的那種
此款豆子的苦味雖重 但不會讓你皺眉頭的
很香 喝到最後一口咖啡的苦香味都還在
我喜歡我喜歡 !!!!
鮮奶茶 冰
do good 的鮮奶茶是不加冰塊的 (先加分)
而且 茶香味 跟奶味 調的很剛好 (老闆你也太厲害了)
很順口好喝的那種
可以一再續杯的那種
這次無意間造訪do good
真的很令我滿意
不誇張 打文章的同時 我又想念起蘋果果醬、肌肉三明治、咖啡 還有鮮奶茶
好像現在就跑去吃 (但現在已經要深夜12點了...)
do good 老闆說 是 "度估" (打盹)的意思
希望能有一家輕鬆溫新的店
給顧客很放鬆的環境
我說:
老闆，你做到了!!!!
(蓋章認證)
Do good coffee&dessert
高雄市鹽埕區必信街116-1號
07 521 3635
營業時間 1000 - 1800 週二公休
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