這一兩年，網購美食冒出好多手做甜點，
各個都是強手，也搶手!!!!
【甜 ‧ 堂 】
老闆娘Amber 是一個 雖是漢子 但卻細心 用心 的女孩
走入手做甜點這一步一開始只是興趣
某一天心血來潮做了個草莓塔，完成後貼在臉書上
沒想到好多好友開始跟他訂購，而且獲得很好的回響
於是，【甜 ‧ 堂 】就這樣誕生了 !
雙莓塔
這是冬天限定，其他季節另有提供藍莓塔唷 !
6吋，排滿草莓與藍莓，用料毫不手軟 !
塔皮看起來有一點厚度
但其實吃起來的口感非常的"舒服" !
怎麼說舒服呢?
有些塔皮因厚實，吃起來會黏膩，會卡在牙齒後面後面後面的臼齒上 (形容成這樣)
有一些則做得太鬆，一切開就散的體無完膚....
【甜 ‧ 堂 】的塔皮，厚實卻充滿空氣感 (空氣塔皮)
是讓我單吃都可以吃下好幾個的那種
起司內餡帶著一點點淡淡奶香味，
與草莓、藍莓一同入口，
酸甜的滋味可以一連吃好幾口，整個六吋都嗑光也沒問題
有一些起司內餡的味道過於濃郁
再怎麼搭配新鮮水果也壓不過
吃個兩三口就會想把他送進冰箱
不過【甜 ‧ 堂 】的雙莓塔，口味真的搭配得恰恰好呀!
香蕉巧克力塔
這是來不及拍照就被搶食 僅存的一小片 (擦淚)
巧克力與香蕉是很常見的組合
但若使用到過熟的香蕉 或是香蕉的量放得太多 切得太厚
會讓整個甜點的味道"走鐘"
巧克力的香醇會被香蕉給壓過 就可惜了
【甜 ‧ 堂 】
切成薄片舖底的香蕉
高濃度的苦甜巧克力製作的甘那許
上層的OREO碎屑
嗯~~~~~ 再給我一份好嗎
花兒檸檬塔
最後是當家花旦檸檬塔
造型上就贏別人家的檸檬塔了呀!!!!!!
你是否有吃過那種檸檬塔
酸味超足 足到很難在吃下第二口
又或者是
檸檬的酸味 在嘴裡一閃而過 心裡還會納悶一下 " 咦我剛剛有吃東西嗎?" 的那種錯覺
第一次嘗到檸檬塔時
第一口是酸 很酸
接著開始是濃濃的檸檬香
然後你個口中開始分泌唾液
唾液告訴你 "再來一口!! 再來一口!!! "
以上絕不誇張!!!
夫人的同事吃了還說 "原本心情不好，吃到這個都附活過來了!!! 療育系甜點啊!!!
這才是浮誇吧
但也要夠好吃才有辦法浮誇呀 ~~ (撥髮)
看到這裡是否覺得有疑問
怎麼檸檬塔這麼小一個
沒錯，
老闆娘 Amber 同樣都是女孩更了解女孩
推出了獨享甜點 (直徑約7公分)
想一次品嘗多種口味 但又不想太大量
獨享口味就最適合女孩們了
(以上圖片摘自甜堂粉絲團)
目前推出
新鮮藍莓乳酪塔
小山園抹茶塔
酸溜溜黃綠檸檬塔
蕉滴滴生巧克力塔
提供 獨享、6吋、8吋 三種size
如欲訂購可至【甜 ‧ 堂 】粉絲專頁 私訊美麗老闆娘Amber唷
Amber是我的好友，很奇妙的認識，然後發現彼此的緣分更奇妙
夫人我一天天的看著【甜 ‧ 堂 】成立 心中滿是感動
當你品嘗他製作的甜點時
你真的可以嚐到他的用心
