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這回在全聯買到好吃的壽喜燒醬，不會太甜也不會死鹹。
天氣有點熱，不吃鍋，改做丼飯
材料：洋蔥、鴻喜菇、豆腐、豬肉片、壽喜燒醬(生活良好)。
壽喜燒醬與水=1:1 先調好備用
↓看影片 ↓
做法：
1)- 先將肉片炒熟，可以用火鍋肉片，比較薄。炒過的肉會比較香，不先炒過也可以的。肉片大概8分熟左右可以盛起，肉汁不要倒掉喔!
2)- 原鍋點油炒洋蔥。洋蔥炒到有點透明後加入鴻喜菇。
3)- 洋蔥與菇有點出水後，把剛剛的肉片倒進去翻炒345678下，放進豆腐，接著把調好的壽喜燒醬倒進去煨煮。淺淺蓋過食材就可以，煮個大概6-8分鐘左右就可以起鍋囉。
整個料理過程其實不算太久。下班回家要來個省時料理，冰箱有什麼就煮什麼，全部丟在一起煮滾煮熟，配著一碗白飯，就可以快速上桌了!
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